教你如何选购食用油(怎样买食用油薅羊毛)
教你如何选购食用油(怎样买食用油薅羊毛)
看配料表：购买食用油时，一定要仔细观察配料表，看看是否添加了转基因原料，比如转基因大豆、转基因油菜籽等。根据相关规定，转基因食品应在标签，说明书上进行明显、醒目的标示。
看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。沉淀物俗称油脚，主要是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅（但芝麻油除外）、无沉淀物的油。
食物油的挑选方法是看颜色、看透明度、嗅无味、看油状、看杂质等。看颜色 一般来说，精炼程度越高，食用油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼至没有颜色。
食用油看标签 转基因与非转基因 根据相关规定，转基因食品应在标签，说明书上进行明显、醒目的标示。转基因食品尚未证实对人体没有危害，还是尽量选择非转基因食品。
晃动油瓶 好的食用油非常纯净，一般没什么杂质可言。我们在购买时，可以把油瓶晃动一下，观察油液是否清澈透明，是否有泡沫或沉淀物等异物。如果有，则说明这款食用油可能存在掺杂或变质的情况，我们应该避免购买。
而近年来市场上可见的新型食用油有红花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调和油等，其中调和油又根据混合在一起的油的品种不同分为多种。
健康食用油选择如何选购营养食用油日常饮食中食用油种类日常饮食中的食用油，主要分为动物油(荤油)和植物油(素油)。
花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3：4：3，各类脂肪酸所占比重比较平衡。
看色泽：食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，油的色泽深浅也因其品种不同而略有差异。一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外），劣质油比合格食用油颜色要深。
买食用油，不是越贵越好，那么该怎么挑选食用油？食用油的品质具体表现：颜色，味道，透明度，味道。
看营养成分：所有食用油的包装上都标明了营养成分，这里我们重点看：脂肪和维生素E含量，这两个含量越高，说明油的营养成分好，品质越高。
