我打算开个糖厂呢,但是不知道糖怎么做,希望有知道的告诉我(甘蔗挑选要点在哪找的货源)
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1、提汁 从甘蔗提取蔗汁的方法有压榨法与渗出法。压榨法是对甘蔗通过预处理和压榨设备与渗浸系统相配合提取蔗汁的方法。
1、贺州市八步区信都镇西两村春园组83号。根据百度地图搜索可知，贺州甘蔗批发市场位于广西壮族自治区贺州市八步区信都镇西两村春园组83号。
2、柳州市西江路。柳州位于广西壮族自治区中北部，柳州甘蔗批发市场在柳州市西江路，在甘蔗的主产区柳城县太平镇设有近百亩的红糖加工厂以及近千亩的甘蔗种植基地。
3、广西玉林博白县有几万亩的黑皮甘蔗呢，博白是广西最大的黑皮甘蔗生产基地！历史悠久，品质优而闻名海外。
1、即使用新鲜蔗稍作种，也不要忘记消毒和喷叶面肥。种植时肥料必须与底 土充分搅匀于最底层，上面放农家肥或细土厚 5-6 厘米，然后再排种。蔗芽朝两侧， 盖细土厚 3-5 厘米淋足水或淡肥水。
2、甘蔗杂交首先需要检查花穗中花粉的育性，花粉发育好的亲本一般作为父本，花粉发育差的亲本一般用作母本。
3、甘蔗高产栽培技术 整地 先犁遍蔗地，然后再耙碎耙平。 开蔗沟行距：坡地0.9～1米、水田1～2米，沟深5～7寸，沟宽6～8寸，沟底要平，留1寸左右的松细土。
4、甘蔗种植方法和技术：选择品种、挑选甘蔗种、整地播种、合理密植、出苗管理。选择品种 首先是选择优良的品种，要选择产量高的，含糖量比较高的，生长能力相对来说更强一些的品种。
5、方法在黑皮果蔗叶面喷洒2~3次1500倍植物病毒疫苗、1500倍天然芸苔素、4000倍金级穗冠(30%苯醚甲环唑丙环唑)混合液，每10~15天喷洒1次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜。
6、可以。黑皮甘蔗种植技术选地、整地 选地：必须选择海拔800米以下。无霜期有300天以上。阳光充足、土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排灌良好、交通方便的沙壤土田块。要求2-3年轮作一次。
广西玉林博白有黑皮甘蔗。玉林地处广西的南部，有着果蔗之乡的美誉。作为广广西乃至全国的果蔗主产区，玉林有着悠久的果蔗种植历史。
广西玉林市。博白县三滩镇展宏农副产品经营部和叶县天意种植专业合作社。其中，展宏农副产品经营部提供新鲜黑皮甘蔗，甜多汁清甜果蔗现砍现发，价格为0.6元/斤；天意种植专业合作社则提供精选厂家批发甘蔗，价格为0.5元/斤。
批发黑皮甘蔗的地址：广西壮族自治区来宾市忻城县，广西壮族自治区来宾市兴宾区东一路54号，广西壮族自治区来宾市兴宾区天然桥路238号二期8栋。
翁源甘蔗种植基地、番禺甘蔗批发市场。翁源甘蔗种植基地，主营：甘蔗， 黑皮甘蔗，甘蔗种子，地址位于广西南宁上林县澄太乡於底大队。番禺甘蔗批发市场，主营：甘蔗、甘蔗种苗，地址位于广东省广州番禺区鱼窝头。
全国最多甘蔗的城市就是我们来宾市，按照“物以稀为贵”的说法，来宾市的比较便宜。
表皮氧化的发红甘蔗是可以食用的，因为氧化没有产生大量的有毒有害物质，因此可以食用。甘蔗皮色素染色的甘蔗去掉发红的部分就可以吃了，因为破开的部分受到氧化营养物质降低，也可能被细菌寄生，因此去掉之后能吃。
不能吃了，甘蔗发红说明甘蔗已经变质坏掉了，会含有很多的细菌和微生物，含有节菱孢霉菌，不适合继续食用，不然会容易引起身体不适，甚至引起中毒。
甘蔗头尾红了还能吃吗 不建议吃。甘蔗是单子叶植物纲禾本目禾本科甘蔗属植物，口感甘甜，正常情况下是不会出现发红的情况的，要是头尾发红了，那么多半是甘蔗发生了霉变导致的。
甘蔗变红是不能吃的，甘蔗发红是由于霉变引起的，霉变后的甘蔗中含有节菱孢霉菌，其产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质，人误食以后可导致丙酸中毒，后果十分严重。
甘蔗的头已经红了，就说明您的甘蔗已经受热了，里面已经被真菌所污染了，所以是不能再吃了。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
