吃火锅涮什么菜
吃火锅涮什么菜
1、吃火锅什么都可以涮的，肉类、海鲜类、午餐肉 、腊肠 、白菜 、粉丝 、宽粉 、生菜 、豆腐 、豆腐泡、冬瓜 、土豆等等。火锅：古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。
舒记餐饮有限公司成立于1990年，至今已有22年历史。
首先，不管是鱼火锅，还是串串火锅，牛肉火锅，毛肚火锅等等，本质都是属于火锅范畴，本质还是火锅，因为火锅讲究的是百味一锅，而鱼火锅不过是一种经营路线的特色化而已。
火锅串串毛利率在65%左右，纯利润25%左右，跟门店的管理能力有关系。
品牌介绍舒来喜鱼火锅健康营养，备受欢迎，市场上知名的鱼火锅加盟品牌，就一定是具有特色的。
在今年加盟事业更是创造了每十天就会有一家加盟店开业的良好佳绩。河南省内：平顶山、焦作、新密、鹿邑、郸城、淮阳、沈丘、荥阳、周口、洛阳，开封，西华，项城，沈丘，新郑、新乡、关林、登封、许昌、范县、长葛等。。
其次，20W的费用不算多，开一个火锅店如果做大品牌的连锁是不够的，甚至小品牌可能都不够，这种情况建议的模式就是做技术加盟。
舒来喜鱼火锅不走传统火锅麻辣走遍天下的路线，而是以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼系菜品为主打，以多种锅底，多种口味来适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化。麻辣鲜香，从源头采购做起。
品牌介绍舒来喜鱼火锅健康营养，备受欢迎，市场上知名的鱼火锅加盟品牌，就一定是具有特色的。
火锅串串毛利率在65%左右，纯利润25%左右，跟门店的管理能力有关系。
1、茎叶类的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等，一般含维生素C和胡萝卜素丰富，最好涮的时间短些，否则会破坏其中的营养物质。菠菜中含有草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，最好不要长时间和其它食物一起涮，略焯一下就可以了。
2、金针菇不仅是涮火锅时必放的菌菇类蔬菜，吃麻辣烫时，也时常点来食用。
3、土豆、红薯、山药、藕等，西兰花、冬瓜、青笋等，平菇、香菇、金针菇等是不容易吸油的，可以放心下在辣锅当中。
4、火锅的种类很多，既可以做鱼肉火锅，还能做羊肉火锅，海鲜火锅等，这些我在家都尝试过，都是非常好吃的。
5、酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去羶、去油腻的作用，最适合涮羊肉时吃。
6、第一：招牌菜。吃火锅肯定少不了点招牌菜，要不然吃啥火锅，市场上火锅品牌很多。以“鱼”为主的鱼火锅，有青椒鱼、酸菜鱼、黑胡椒鱼等种类较多。第二：肉类。
1、以“成就自我，发展企业，振兴祖国”为企业使命，沉淀20年的经营管理模式，致力于现代企业管理机制的运营和创新思路，集团先后实现了在管理、营运、火锅文化研究、技术开发、营销、服务和CI系统的提升与转型。
2、简介：舒记餐饮有限公司由“舒来喜老火锅”创研人舒来喜先生于1990年创立，是一家集直营连锁和特许加盟连锁于一体的综合性餐饮公司。
1、舒来喜鱼火锅不走传统火锅麻辣走遍天下的路线，而是以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼系菜品为主打，以多种锅底，多种口味来适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化。麻辣鲜香，从源头采购做起。
2、舒记餐饮有限公司成立于1990年，至今已有22年历史。
3、其次，20W的费用不算多，开一个火锅店如果做大品牌的连锁是不够的，甚至小品牌可能都不够，这种情况建议的模式就是做技术加盟。
