火爆的连锁餐饮业都有什么优劣
火爆的连锁餐饮业都有什么优劣
优点：能够利用总部的高知名度来以及专有技术，是的加盟商能够更好的经营，对于加盟者来说，由于能够得到总部的经营指导和援助，无需考虑市场企划，能够专心经营。
1、餐饮公司如何开连锁店1 做餐饮连锁店需要：充足的资金，做餐饮连锁店和其他小型的创业项目不同，需要很多的成本，需要有充足的资金维持自己的连锁店，开展各类的营销事宜，并且要有很多的人员管理成本等等。
2、二是准备，主要包括心理准备、资金准备还有就是健康身体的准备。对于餐饮创业者来说，心理以及资金这两个方面是已经做了基本的准备，对于身体是否接受得了还没有充分准备，毕竟身体是革命的本钱。
3、品牌资质——接下来就是品牌的一些资质，品牌商标、VI设计等一系列的资料，在这里给大家说一下，我们要加盟的是一个餐饮品牌，商标是必须要有的，如果没有商标，后期做大会碰到关于侵权的问题。
饮食业生产的品种规格复杂，数量零星，生产过程短，资金周转较快，质量标准和技术要求较多。而且，除了生产用的原材料外，其他费用很难与产品销售过程中的经营管理费用严格划分。
餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
餐饮业的八大特点 永续经营 餐饮业自古以来就存在，同时也是零售业中竞争最激烈的行业之一 但从整个行业来看，餐饮是与人们生活息息相关的，是永续产业。不管外界如何变化，餐饮总是处在一个比较重要的地位。
重要的因素莫过于餐饮企业自身的特色了，其次还有环境因素、质量因素、管理因素、价格因素等等，将个人想法融入进商家品牌特色，顺应时代发展，踏踏实实立足餐饮业。
在勺子课堂看到过一篇文章，里面进行过详细分析。餐饮行业的主要特点有：一，顾客需求差异大。二，劳动力密集。三，生产与消费同时进行。四，从业人员上班时间特殊。五，产品储存时间短。六，需求无法预估等。
经营方式灵活，收入弹性大 餐饮管理具有非常灵活的特点，餐饮企业根据自己的特点及针对市场的变化开发推出各种各样的厨房产品或餐饮产品以吸引客源增加销售。
特色服务、特色经营，使自己的特色体现出别具一格、与众不同。在经营上，把创新与特色作为发展的营养源，不断强化特色意识，努力打造属于自己的特色品牌.所以餐饮业的经营特点是特色。
餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。
定位大众市场。普通大众型餐饮企业的主要客户群体是普通消费者，针对大众市场的需求进行定位，服务范围广泛。价格亲民。普通大众型餐饮企业的菜品价格相对较低，以满足普通消费者对于价格的敏感度。菜品多样化。
1、餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
2、品类需求大 市场空间大，没有出现说有几家公司能吃下整个中国餐饮的 消费升级理念更新快。目前中国餐饮行业最显著的特点就是消费升级。坚持不做改变的话，慢慢的就会被市场所淘汰。市场包容性大 消费者追求好吃不不贵有调性。
3、劳动力密集，餐饮业是劳动力最密集的服务业之一，不论是厨房或卖场，都需要大量人力投入各项作业的运作。
