清真牛羊肉绝对是清真!巜古兰经》规定,凡牛羊鸡鸭驼,自死的,病死的,棍棒槌死的,伤惨的,不经阿訇宰杀的。都不能吃。更不能货于他人。欺骗他人,货人钱财,最终是要得到真主安拉的审判。
1、简单的说,即使是牛羊,如果不是按照伊斯兰教法,没有由清真寺专业屠宰人员,诵读真主之名而宰的,也不是清真的。。
2、穆斯林在宰牛,羊,鸡等可食动物时念诵“以真主之名”,结束该动物的生命是以真主的名义进行的,是合法的,是清真的。否则即便是可食的动物,是非穆斯林宰的,也不清真,故不能食用。
3、屠宰不同 清真牛肉:清真牛肉必须由“阿訇”执刀屠宰,剥皮、剥骨均应由回民工人按照伊斯兰信仰要求进行。普通牛肉:普通牛肉一般由贩卖牛肉的肉铺店家屠宰,剥皮、剥骨,由食客或厨师进一步自己处理。
4、清真牛肉与普通牛肉的区别为:屠宰不同、腥膻味不同、宰杀牛类型不同。屠宰不同:清真牛肉:清真牛肉屠宰的是当地放养吃草的活牛羊,其肉质鲜嫩,口感好,无疫病。
5、回民在在宰杀贩卖牛羊肉方面是有优先权的,优先经营自然就便宜啊。听老一辈的人说,即使60年代生活困难时期,只要找到回民,就一定能买到羊肉。
6、就是杀的时候,嘴里要念经,说牛羊肉是真主赐给他们吃的,要感谢真主。这样才清真啊。而且清真有特别的杀法,像什么进口新西兰、澳大利亚等欧美大洋洲国家这些的,电死的,杀之前电昏的统统不清真。
1、很好。清真寺牛羊肉批发市场还蛮大的,各种手切的牛羊肉直接挂在店门口售卖,价格也是明码实价,在这里整羊只需要29元一斤,便宜!而且还是货真价实的羊肉。
2、清真牛羊肉店、超市,农贸市场等地可以买到生羊肉。羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
3、广州花都伊兰清真牛羊肉在广州市花都区新华街新街大道南东侧。