李先生牛肉面做法.酱料怎么熬制的 (李先生牛肉面)
李先生牛肉面做法.酱料怎么熬制的 (李先生牛肉面)
李先生牛肉面做法 食材：牛肉、拉面、香菜、大葱、姜、花椒、香叶、桂皮、盐、酱油、鸡精。
区别是工艺不同。李先生牛肉面：是以传统工艺专门制作手工牛肉面，新鲜、健康。李先生牛肉面大王：采用最新技术，精心挑选食材，是一种更加先进、理性的食物。
绿牌子是加盟店，红牌子是北京直营店，同属李先生品牌，只不过是管理方式不同。李先生，英文 Mr.Lee，北京李先生加州牛肉面大王有限公司，位于北京经济技术开发区东区经海二路9号，公司占地8亩。
作为一个李先生曾经的服务员告诉你，一碗李先生牛肉面份量还是很大的，很多女生都吃不完一碗，男生吃的话，正好。
首先是吃的放心，李先生牛肉面大品牌，牛肉来自全球十大天然牧场，食材来源安全可靠，其他那些面馆的牛肉你知道都是哪里来的吗？反正我是不知道。
上一次过来，应该是几个月以前吧，具体日期已经记不清了，就记得那天李先生说，上海唯一一家李先生牛肉面在上海火车站，所以我们一路从浦东过来，为了这一碗牛肉面。
小份就是一般的面。进去要的时候也不必要说明，他们就知道。如果要想吃大份的。进去后一定要说一下，要「大盛り」ao o mo ri 就是比一般的面要多一些的。
1、牛肉切成大块，用清水浸泡2小时，泡出血水，并且让肉质变得松软。焯水 牛肉冷水下锅，大火烧开，撇掉煮出的浮沫，焯水5~10分钟，直到没有浮沫后就捞出牛肉，这样就不会有腥味，味道更鲜美。
2、其实说白了。他们的牛肉就是用高压锅压出来的，然后放在电饭锅里慢慢煮。这样的肉才会变得很软很嫩。
3、1继续炖20分钟，牛肉块变的软烂。1锅里加水烧开，下入面条，快好时下入青菜，一起捞出放入碗里。面条上浇上炖好的牛肉汤，撒一些青菜和葱花即可。
4、前段时间去了台湾旅游，台湾牛肉面给我留下很深刻的印象。台湾牛肉面主要选料为黄牛肉，先切成大小适中的块，用沸水汆烫。葱姜下油锅爆香。
5、草果1个、八角2个、香叶1个、桂皮小段、手工面适量、青菜适量。牛肉洗净，切成5*5cm左右的小块。牛肉块冷水下锅，加入一半的葱段，2片姜，料酒，开火煮15分钟。
1、周一至周日上午十点到晚上八点半。据相关资料查询，李先生牛肉面地址山西省大同市南郊区大庆路与西环路交叉口平时都是上午10点营业晚上八点半关门。
2、位置都在临汾市侯马市经济开发区秦村步行街。
3、李先生牛肉面料理包在长春市绿园区青年路81-83号有卖。李先生是一家全国连锁的快餐餐厅，主营各类特色牛肉面。餐厅主营面食、米饭、菜品和饮料甜品四类，是连锁店，加盟店很多。
