如何挑选绿茶(茶叶批发如何选茶)
如何挑选绿茶(茶叶批发如何选茶)
形状：绿茶之形状随茶类而异，如眉茶以条索紧而细形如鱼钓者为上，弯曲部位的在三分之一为宜，上尖下钝，身骨重，下盘少，条索均匀，清洁而无夹杂及老叶硬片者为上。
上层一般是粗老叶子多， 滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹 屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
发酵程度红茶系全发酵茶，叶底应呈红鲜艳为佳；乌龙茶属半发酵茶，绿茶镶红边以各叶边缘都有红边，叶片中部成淡绿为上；清香型乌龙茶及包种茶为轻度发酵茶，其叶在边缘锯齿稍深位置呈红边，其它部份呈淡绿色为正常。
茶叶的香气；任何茶类，好茶叶都没有异味。且每种茶都有特定的香气，挑选时需根据具体情况来定。选购时，最好先查找一些该好茶叶的资料，准确了解其香味特点，就容易挑选了。
想要选购一款好茶，除了运气之外，还要具备这些知识。看：看各种茶叶是否芽叶分明，外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。闻：闻茶叶的气，也可评定茶叶的品质。
1、外形特征：看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。
2、龙井茶外形完整而狭长，表面光滑，没有绒毛，最好的龙井茶芽头绿润肥壮，嫩绿中带一丝米黄，并且有明亮的光泽，如果龙井茶颜色偏青绿色或者墨绿色，且色泽偏暗，说明品质一般，还有可能是陈茶。
3、确认龙井茶的外形：龙井茶的外形应该扁平整齐，色泽翠绿，条索匀整，无杂质和碎末。可以从外形上确认龙井茶的品质。
4、想要挑选正宗的龙井茶，要看清产地。龙井茶的保质期。龙井茶分为散装和袋装的两种，散装的茶叶保质期会短一些，袋装的茶叶保质期会长一些。
5、如何挑选好的龙井茶 区别点一：颜色 我们常说龙井茶有四绝：色绿，香郁，味醇，形美，但是市面上能达到这一标准的龙井茶很少。
茶叶店进货方法：茶叶批发市场、到原产地找当地茶农进货、网上交易平台。茶叶批发市场：这是茶叶店最常见的一种进货渠道。方便之处在于可供选择的批发商众多，减少交通成本。
茶叶店进货渠道有：从传统渠道进货、原产地进货、中间商进货。从传统渠道进货。如茶叶批发市场，批发市场种类齐全，价格适中，但需要自己协商、沟通。原产地进货。可联系生产厂家或直接到原产地收购，还可以小批量定制。
直接从茶园或茶厂采购：这是最直接的方式，也是茶质保证的最好途径。但对于新手而言，可能并不容易和茶农建立联系，也需要足够的资金和时间去考察供应商的信誉和茶叶品质。
开茶叶店可以从传统渠道进货，如茶叶批发市场、展销会等，其种类齐全，价格适中，但需要仔细挑选、谈价。原产地进货，可联系生产厂家或直接到原产地收购，可小批量定制。
