首先注意牛奶和发酵剂的比例,其次,牛奶要先煮一下,下面介绍做法:
你在淘宝搜索
酸奶发酵剂
然后按销量排名,数据胜于雄辩;或者搜索酸奶机看那些销量好的商搏州铺
他们所搭配的是哪款菌种,群众的眼睛还是比较亮的。
家家乐企业主营稳定剂
增稠剂等
还是川秀比较专注,主做酸奶发酵剂。
家家乐是国产菌种是某农业大学研发的成果,川秀是纯丹麦进口
都州锋说外来的和尚会念经。
同款酸奶机同一箱牛奶
家家乐菌粉需要10个小时发酵成酸奶,川秀只需要6-7个小时就ok。
家家乐保质期是12个月
川秀保质期是18个月(基迹蔽都是冷冻下)
我个人觉得普泽酸奶发则兆态酵剂就比较好的,我基本每天都要猜大给家人做一次酸奶的,用的就是这个牌子的酸奶发酵剂,孩子和父母都很喜欢呢孙源,很香很有营养的。是真正来自大草原。