1、新玉麟以塞里岛强势资源为依托,造声誉,积口碑,创品牌,。
塞里岛被誉为“长海明珠”、“海参桃源”,更有大连海参的“北大仓”和长海海参的大本营之说。有人戏称:“看过长海参,天下已无参”、“长海归来不看海,塞里岛归来不看参”。
上海市黄浦区复兴东路744号宫品海参店不错,可以去购买。
主要产地就是长岛及长海县。目前市场参考价大概是在4000-6500块钱一斤,市面上有比较高端的实体店卖的真正的深海野生淡干海参最少要在5000-8000块钱一斤以上,一些在大品牌的加持下可以卖到15000左右。
卖海参的地方在一楼的西门,整个那一侧都是卖海参的,大连所有名牌的海参都聚集在这里,质量品质都差不多,我通常买獐子岛或棒棰岛的。
推荐的海参做法 葱烧海参:大葱切段,放入锅中油炸变金黄色;锅中加水,放蚝油、生抽等一起闷;放入洗净切段的海参,盐、料酒、冰糖等,再闷2分钟勾芡收汁。
烧海参的做法:锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。
海参蒸蛋:瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟,出炉即可。
海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。
怎样做活海参 A、最常用的方法:高压 活海参开腹去净内脏,用清水洗净。
辽参和香菇泡发30分钟以上,鸡胸肉清洗干净。鸡胸肉切成片。葱姜蒜切段切丝。香菇切成丝 辽参也切成丝。热锅热油,将葱姜蒜爆香。到入鸡胸肉翻炒。