想学做公婆饼,有谁知道怎么配方
想学做公婆饼,有谁知道怎么配方
公婆饼的做法如下：准备300克家用普通面粉加入两克酵母，加入一勺白糖上色效果好。
1、做法 1，酵母和泡达粉用温水化开，面里加入盐，糖。把面粉和面面团，尽量的软一些，然后一点点加入油把面团揉得光滑，放在那里发酵。肉馅加入盐，胡椒粉，生抽葱末，鸡粉和好。
2、公婆饼的做法及配方如下：主料：300克家用普通面粉，猪肉300克，植物油30克。辅料：2克酵母，1克无铝泡打粉，1勺白糖，蒜，葱，黄豆酱，蚝油。
3、公婆饼的做法如下：准备300克家用普通面粉加入两克酵母，加入一勺白糖上色效果好。
4、公婆饼的做法 食材：面粉、瘦肉、小葱、大蒜、生姜、香叶 调味：老抽、酱油、黄豆酱、五香粉、胡椒粉 第一步：碗中加入400克普通面粉，加入4克酵母，5克白糖，白糖可促进发酵，先用筷子混合搅匀。
1、公婆饼又名“土家公婆饼”是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的土家民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。公婆饼主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。
2、主要产自武汉武昌市郊洪山地区，霜降后更爽口，水多又脆甜，甚至能生吃。常规吃法水清炒或者腊肉炒。出了洪山，菜苔就不会长到这么大个了，而且必须剥皮吃，不然味道会发苦。
3、”潮州师傅一时也回答不出来，其中一个师傅便说：“这是潮州师傅的老婆做的，就叫它‘潮州老婆饼’。” 传说三相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。
4、所以他就编了个美丽的故事：故事中的恩施是在告诉别人，土家香酱饼是湖北的小吃，故事中的武当山就在襄樊附近，是在告诉别人这是湖北襄樊的饼。就这样，很简单的，一个好吃的东西编了个好听的故事找了个美丽的出处。
5、恩施土家公婆饼属于面食，外酥里脆，看上去就会很有食欲。武昌鱼：武昌鱼是一种极具营养的鱼类产品，不管是红烧还是晒成鱼干味道都很不错，在很多超市都可以买到成品。
1、出锅装盘，将准备好的生菜放在鸡蛋上面。最后沿一边卷起来，这样公婆饼就做好了。
2、做好不用醒发直接烙就可以，去电饼铛预热，没有电饼铛也可以用平底锅，预热倒入一点油，放上摁好的饼，上边撒上一点白芝麻，盖上盖烙几分钟，底部烙金黄了翻面，在烙几分钟就可以出锅。
3、Tip：加糖，可以提高酵母菌的活性，缩短发酵时间；加盐，可以增强面的韧劲。向面粉中加入温水(85g)，搅拌成絮状。Tip：水不要一次性加完，根据面粉的吸水性，分少量多次倒入，边倒边搅拌。
4、第九步：电饼铛提前预热，油多倒入一些，放入饼胚，因为是发面饼，非常的柔软，先开小火，烙至定型，边缘呈现焦边，再翻另外一面，大约2分钟翻一次，等变成金黄色，饼皮酥脆即可。
5、公婆饼的做法 材料 面粉，泡达粉，酵母，盐，糖，肉馅，生抽，油 做法 1，酵母和泡达粉用温水化开，面里加入盐，糖。把面粉和面面团，尽量的软一些，然后一点点加入油把面团揉得光滑，放在那里发酵。
公婆饼的做法如下：准备300克家用普通面粉加入两克酵母，加入一勺白糖上色效果好。
相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇，回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。
没有电饼铛也可以用平底锅，预热倒入一点油，放上摁好的饼，上边撒上一点白芝麻，盖上盖烙几分钟，底部烙金黄了翻面，在烙几分钟就可以出锅。非常好吃的公婆饼就做好了，咬一口非常好吃，皮薄柔软，酱香味十足。
面粉，水，酵母粉，鸡蛋，葱花，盐，生菜。大碗里放酵母少许，用水浸泡一会儿，加面粉直接用筷子和成很软的面团，等待发酵。
公婆饼的做法 食材：面粉、瘦肉、小葱、大蒜、生姜、香叶 调味：老抽、酱油、黄豆酱、五香粉、胡椒粉 第一步：碗中加入400克普通面粉，加入4克酵母，5克白糖，白糖可促进发酵，先用筷子混合搅匀。
避免擀破皮。2在饼的表面中间位置，刷上一层清水，撒上白芝麻，用擀面杖轻轻来回擀几遍，让芝麻粘牢。2锅内刷适量油，放入饼胚，在饼的表面也刷上一层油，烙至两面金黄、馅料飘香即可。烙至期间要不时翻面。
