1、湖南的茶文化源远流长,早在唐代就已经出现了“岳麓茶”,茶叶是湖南人生活的一部分。茶叶种类繁多,岳阳青、君山银针、浏阳毛尖、祁门红茶、衡阳白茶和安化黑茶等为著名代表。近年来,湖南的茶叶产业得到了快速发展,产量稳步增长。据统计,2019年湖南茶叶种植面积达到315万亩,年产量超过26万吨。
1、湖南四大名茶:安化黑茶、古丈毛尖、君山银针、安化松针。安化黑茶产于湖南安化,属于黑茶类;古丈毛尖产于湖南武陵山区古丈县,属于绿茶类;君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,属黄茶类;安化松针产于湖南省安化县,属于绿茶类。
2、湖南茶有龙虾花茶、千两茶、湖南黑茶、古丈毛尖、白马毛尖等。龙虾花茶 龙虾花茶产于湖南武陵源风景区。
3、君山银针 君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
4、湖南茶叶特产有:保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。湖南茶叶,湖南所产茶叶的总称,湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。
1、湖南是中国主要的茶叶产区之一,拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化历史。湖南的茶叶种类繁多,主要包括绿茶、红茶、黑茶、白茶和花茶等。 绿茶:湖南绿茶以君山银针和洞庭碧螺春最为著名,其中君山银针是中国十大名茶之一。
2、君山银针始于唐代的君山银针,清代曾为贡茶,是中国历史悠久的名茶之一。产自岳阳市洞庭湖的君山岛,属于黄茶类。君山银针芽头肥壮,色泽金黄,香气清新,滋味甜爽,外观上独特的芽尖冲水景象令人印象深刻。 古丈毛尖古丈毛尖历史久远,汉代就有记载,唐代已成贡品。
3、君山银针 君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
4、白马毛尖 白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。
衡阳特产有玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、湖之酒、石鼓酥薄月饼、乌莲、祁东黄花莱、祁东槟榔芋、南岳云雾茶、耒阳粉皮、坛子菜、衡阳米粉等。鸽来香的乳鸽是衡阳当地的传统特产美食,鸽来香产品的味道很好,深受当地人的喜爱。张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产。因张飞而取名张飞酒。
衡阳特产1:牌楼汤圆 楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。以大米为主要原料,用传统制作工艺制成汤圆,再配以五香粉、白胡椒粉、葱花。做出来的汤圆清亮洁白,软糯微辣。衡阳特产2:鱼粉 鱼粉是湖南衡阳的传统小吃,历史非常悠久。它在20世纪变得非常有名,现在是衡阳人早餐经常吃的米粉之一。
九龙李,是湖南省衡阳市衡山县师古乡九龙村特产,九龙李其实近心脏形且较大,果顶纯圆稍尖,完熟后质地柔软多汁,味甜,稍有芳香。含有多种维生素和矿物质,食用后,可增强人体免疫功能,具有一定的防病、抗癌作用,民间有“常食九龙李,强身又健体”之说。
衡阳的特产有牌楼汤圆、张飞白酒、石矛烧饼、衡阳荷叶包饭、南岳云雾茶、脆皮月饼、西毒湖酒、衡南格来香、鱼粉、常宁豆腐脑、衡南茉莉花茶、祁东脆枣、坛子山鸭。衡阳特产一:排楼汤圆牌楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。选用大米为主要原料,采用传统制作工艺制作汤圆,配以五香粉、白胡椒、葱花。
湖南衡阳特产丰富多样,其中包括玉麟香腰这道特色传统名菜,它是酒席中的定席头碗菜品。 衡阳的坛子菜以及张飞酒也是当地著名的特产,深受消费者喜爱。 乌莲是衡阳的特产之一,它质地细腻,口感独特。 石鼓酥薄月饼是衡阳的传统糕点,深受当地居民和游客的喜爱。
衡阳土特产: 衡山茶叶 衡山云雾茶:衡山特产云雾茶,生长在海拔较高、云雾缭绕的山间,因此茶叶品质优良,口感醇厚。云雾茶色泽翠绿,香气浓郁,汤色清亮。衡山红茶:红茶是衡阳的另一大茶类产品,制作工艺精湛,色泽乌润,味道醇厚甘甜,深受消费者喜爱。
1、白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。
2、君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。2,三叶虫茶 三叶虫茶是长沙三叶虫茶业有限公司投入巨资进行研究开发的茶叶。
3、湖南茶叶特产有:保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。湖南茶叶,湖南所产茶叶的总称,湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。
4、湖南茶叶特产包括:洞庭碧螺春:产于洞庭湖周边地区,独特的生长环境和采摘工艺使其具有清香、鲜爽、滋味浓烈的特点。岳麓山毛尖:产于湖南省岳麓山区,绿叶泡水后,色泽清新,滋味清爽,带有生津止渴的功效。长沙合欢花茶:以采摘长沙市合欢花为原料,制成的花茶,口感清新淡雅,带有鲜花的香气。
1、湖南红茶是中国黑茶的一种,产于湖南省南部和西南部的气候温暖、雨量充沛的山区。湖南红茶历史悠久,早在唐朝就开始有记录,并以“汉中红茶”之名闻名全国。近年来,湖南红茶逐渐走出国门,成为国际茶市场上备受瞩目的名茶之一。
2、最好的红茶十大排名榜有福建正山小种、安徽祁门红茶、云南滇红、四川川红、湖南红茶、台湾日月潭红茶、江西宁红、海南五指山红茶、江苏宜兴红茶、西藏高原红茶。福建正山小种 产自福建武夷山,是世界红茶的鼻祖,其干茶色泽乌润,滋味醇厚,回甘强烈,汤色红亮,香气高,是红茶中的佳品。
3、中国十大名牌红茶有正山小种、祁门红茶、云南红茶、湖红工夫、闽红工夫、宜红工夫、川红工夫、宁红工夫、越红工夫、九曲红梅等。正山小种 福建省的红茶,有正山小种与外山小种之分。正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。
4、红茶,又称“红叶茶”,是一种经过揉捻发酵后的茶叶,属于全发酵茶类。产地主要为中国福建、台湾、云南、四川等地,也在印度、斯里兰卡、肯尼亚和马尔代夫等国家得到广泛栽培。红茶的制作过程较为复杂,主要包括摘采、萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节。
5、兰花毛峰的叶子形态细长,色泽金黄,带有独特的兰花香味,是一款口感十分独特的红茶。牡丹红茶 牡丹红茶是江苏扬州特产,是一款香气浓郁,口感鲜爽的红茶。牡丹红茶的外形扁平,色泽金黄,带有独特的牡丹花香味,是一款口感十分独特的红茶。
6、中国绿茶品种主要有:碧螺春、峨眉山茶、中岳仙茶、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、六安瓜片等。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。