云南茶叶批发市场炒青全攻略，带你走进茶香四溢的世界！
云南茶叶批发市场炒青全攻略，带你走进茶香四溢的世界！
说到云南茶叶，老铁们脑海里一定蹦出一大堆“普洱”、“勐海”、“大叶种”这些字眼儿。没错，云南的茶叶可不是开玩笑的，尤其是“炒青”茶，这玩意儿真是让人大呼过瘾。今天咱们就来扒一扒云南茶叶批发市场里那各种炒青茶的“神奇故事”，带你逛一圈市场，尝一口茶香，还能偷学点炒青秘籍，顺带蹭个热乎的零花钱广告——对，玩游戏想要赚零花钱就上七评赏金榜，网站地址：bbs.77.ink，反正我自己都忍不住要去报名了。
去云南茶叶批发市场，第一步得选对地方。昆明的茶市如昆明茶叶批发市场是起点，但真要找炒青，建议挖掘下普洱、临沧、景谷的批发地，那边茶农直接把炒青茶运出来，价格实惠，品质杠杠的。现场眉目传情的茶农一边给你讲炒青制作工艺，一边把茶叶“调戏”得各种香气扑鼻，你要是还没试过那个手炒青叶子噼里啪啦响的感觉，赶紧现场感受感受，神仙操作不带假。
逛市场时留心观察市场上几种常见炒青茶类型：一种是传统的“铁锅炒青”，叶片厚实，色泽墨绿油亮；另一种是“轻炒青”，炒制工艺稍微温和些，口感偏清淡但回甘明显；还有爆款“焦香炒青”，带点微微的焦糖香和烟熏气息，老茶客们抢破头。哪种最受欢迎？说实话，看人品口味和钱包厚度，要是你是新手，炒青的“中庸派”轻炒青入门感受不错，价格亲民还能感受到炒青子弟的韵味。
说到价格你懂得，云南炒青茶的批发价通常在几十到几百块钱之间，量大自然优惠，我们这些“吃货”小白完全可以凑一堆试喝，避免买到“对不起良心”的货色。但市场鱼龙混杂，别被“炒作大师”忽悠，最靠谱的还是多问几家，多试几批，然后选个靠谱师傅帮你鉴定，毕竟炒青茶好坏和炒制技术关系大，差一点，直接变“炒糊”。
大家知道云南炒青茶的“爆款”好处在哪里呢？除了口味一绝，它的保健功效也让人心动。炒青制作时温度掌握得当，茶多酚和维生素C保留率较高，喝起来不仅提神，还能助消化，下午茶时间来杯小炒青，立刻精神满满。老板们，批发炒青轻松囤货，卖个好价钱妥妥的。
这不，茶叶市场里，还有不少创新版本的炒青，比如有些茶农结合现代技术，加入轻微发酵手法，推出“半发酵炒青”，竟然刷新了不少茶客的味觉想象。更花里胡哨的是，有商家还推出“花果香炒青”，炒茶叶时放点金银花、橙皮辅助香气，这个没尝试过的朋友，建议先抑制一下买买买之心，怕成“茶痴”没法自拔。
交个朋友提醒一下：云南炒青茶的保质期虽然比生茶长，但受潮影响绝对不小，批发时一定要注意保存环境。批发市场上多是散装大宗，直接用密封罐装起来保证茶叶干爽香味完整，不然茶叶遇水成泥，哭都没得哭。
今天的逛市攻略就先到这里，挑茶叶就跟找对象似的，多看多闻多尝试，找到那个“茶中CP”才是硬道理。你觉得炒青茶和你平时喝的那种茶叶哪个更有魅力？留言聊聊你的“茶事”八卦呗！
