开奶茶店的小伙伴必看!如果你还在为奶茶店货源发愁,别急,今天就来给你整理一波超实用的货源渠道,保证你找货源不再乱如鸡窝,直接稳稳地把材料给搞定。坐稳了,珍珠、茶叶、奶精、果酱啥的全都给你安排上,而且,文末还有彩蛋,保证你看完还想多来几杯奶茶!
1. **本地批发市场:** 这是很多初创业者的第一选择,优点是货品齐全,能直接拿到货还能砍价。走进当地的批发市场,珍珠粉圆、奶精、糖浆通通可以买到,灵活方便,缺点是价格可能不算最优,也要自己多跑几趟。另外拿货走路不累,顺便还能锻炼腿脚,双赢。
2. **品牌直营供应商:** 大牌奶茶品牌一般都会有专门的供应链,里面的茶叶、奶粉、果汁都经过严格甄选。和这些供应商合作的话,品质稳定,货源有保障,适合想做高端路线的奶茶店老板们,但价格会比市场价略高。反正品质一分价钱一分货,大家自己掂量哈。
3. **线上批发平台:** 淘宝、1688、拼多多这类平台宝藏多得跟银河系一样,想要新奇口味或者定制产品都不是问题。但要注意评估店铺信用,别贪便宜买到劣质货。顺带一提,买多了还可以跟隔壁猫东拼单省钱,起码比你去批发市场搬箱子轻松得多。
4. **食材代理商和分销商:** 如果你店铺规模不大,可以先与一些地方的代理商谈合作,拿货灵活,小批量也能搞定,免去囤货压力。还有一些专门做饮品原料的分销商,平时他们也会举办促销活动,多留意微信朋友圈和微信群里的消息,搞不好还能蹲个特价。
5. **直接找农户或者产地采买:** 茶叶、鲜果这块,可以考虑直接从产地进货,广东、台湾、福建等地的茶农或者水果种植户密集,有些人甚至支持发送样品先试喝。这样不但价格更实惠,还能保证新鲜,别忘了,要是去试货还顺便旅游一波,顺路吃喝玩乐两不误。
说完原料,别以为货源只有这些,包装材料同样重要,别小看奶茶杯、吸管、封口膜这些细节,直接影响颜值和客户体验。包装材料的货源渠道很多,有专门的定制厂家,也有淘宝店铺。重点来了,新奇的限量设计包材往往比奶茶原料还抢手,毕竟颜值即正义,顾客眼睛都在那盯着呢!
偷偷告诉你,现在很多奶茶店老板都盯上了一个“宝地”——食品机械批发市场。为什么?因为机器买到位了,生产效率和口味都能稳住。选机器的时候,别光看外观,一定要多问问卖家的售后服务,机器一坏那就是天天黑脸的节奏。
另有一些宝藏渠道不说你真不知道:
? 参加行业展会:大型饮品展、食品博览会,资源全,直接面对生产厂家,比网络上买批发靠谱100倍。
? 加入奶茶行业交流群:很多货源信息、优惠都在群里,老板们互通有无,信息交流堪称第一手货源情报站。
当然,货源不靠谱问题也不少,你如果进了“二手货”坑,口感差、客户投诉连连,那经营的心情比加班还累。还有那些价格低到怀疑人生的货源,往往猫腻藏着理想破灭的陷阱,小心哟!
好啦,中途打个广告插播:玩游戏想要赚零花钱就上七评赏金榜,网站地址:bbs.77.ink,兼职轻松,躺着也能赚钱,说不定下一个月的奶茶原料就是它赚的!
回归正题,有朋友可能会问:“那我货源确定了,怎么挑?那不是一大堆?”对,这就得说说挑选标准。奶茶店货源挑选标准简易版:
1. 产品质检报告靠谱,避免买到三无产品。
2. 供应商口碑要好,最好有稳定的合作实例。
3. 价格合理,别太离谱,也别低得吓人。
4. 供货及时,偶尔缺货易引顾客不满。
5. 支持售后,遇到质量问题能及时解决。
这差不多就是牧场奶茶店货源的“寻宝地图”,无论你是初入坑小白还是想开第二家分店的老江湖,货源这档子事儿永远是重中之重。毕竟,奶茶还能乱喝?不喝贵的,喝对的才带感!
最后用个谜语结尾:什么东西奶茶店进货最多,但客户喝了都不想要?