特色面店加盟那些事儿：拌面拌进了钱袋子

你有没有那么一刻，特别馋一碗地道的面？灵魂拌面，不管是刀削、拉面还是拌面，统统都是有故事的。但光会吃还不够，最近特色面店加盟这个词火得跟夏天的冰淇淋一样，刷屏让人忍不住心动。别急，今天咱就来扒一扒，特色面店加盟到底怎么样，能不能让你既吃香又赚钱，放飞梦想到手软。

先说说啥叫特色面店加盟吧。这不就是把你喜欢的那碗好面开成自己店，然后挖个坑把自己填进去？加盟不单单是拿个品牌，还是拿了整套“开店秘籍”从选址、装修风格、面条口味配方，到营销套路，全都一条龙服务，这种“买到即赚到”的买卖谁不想参与？你看有些品牌直接附赠“开店必杀技”，连开店选址咨询都包了，啥时代了，自己研究地图那叫虐自己。

说到面，咱们可不能忽略“特色”，这年头千篇一律的面店早就被“我嘴挑”时代狠狠打击，一碗面如果没有灵魂，那就是流浪汉的方便面。加盟特色面店你得挑那种有滋有味儿的，最好是有点家乡味儿、手工活儿、配料绝不马虎那种。比如说四川的担担面，陕西的臊子面，兰州的拉面，都有超强的粉丝基础，加盟了，有品牌背书，生意蹭蹭蹭往上涨，跟弹簧裤一样弹力十足。

你以为特色面店加盟只靠面就能撑起来？那就天真了。现在的面店都是“颜值+内涵”的结合体，环境设计得像咖啡馆一样时髦，还有免费WiFi加上充电插座，客户来了别说吃面了，先打卡发个朋友圈，这波广告比你自己发好用多了。想象一下，顾客边吃面还要刷刷朋友圈点赞，营业额不蹭蹭上涨才怪。

再聊聊投入成本，这个攸关大伙钱包的现实问题。不同品牌的加盟费天差地别，从几万块到几十万都是常见操作。可别光看加盟费，后续运营成本也不少，原材料采购、员工工资、水电煤气、设备折旧这都是需要脑细胞的地方。一些有实力的品牌会帮你搞定稳定供货渠道，避免你去市场买菜像游戏打怪那样撒开腿瞎跑，省心不少。

你考察加盟时最头疼的就是支持和培训了吧？不少特色面店加盟品牌都会提供系统培训，从厨技到服务礼仪，甚至包括店铺管理和营销推广技巧。毕竟，如果卖面只是纯粹靠运气，那创业不就成了“撞大运”？有了培训，你就是在给自己的未来铺路，成为面界“战斗机”指日可待。

说了这么多肯定有人问，“我没经验能加盟吗？” 答案是肯定的。特色面店加盟门槛相对低，有的品牌针对新手有一对一辅导，包教包会，关键是你的嘴巴灵不灵，能不能嘴上功夫点菜卖给顾客，做生意乐在其中那就是开着坦克上街，横着走。天生伪吃货靠加盟混口饭吃，这可真不是梦。

当然，加盟这桩生意也有坑，那些没啥品牌力的面店加盟更像“挖坑陪葬”，一旦你的店铺人气差，那账单就像大夜班后失眠的咖啡一样，让你脸色发绿。选对品牌，看准市场，开店心态得硬，头脑清醒一点：“一碗面赚一块钱，卖一百碗，就翻身了”，佛系经营不缴税那肯定是妄想症发作。

哦对了，有时候开店也能遇上奇葩事儿，像某面店因招牌一条“面条跳舞”广告被吐槽成“面条失控”。老板急了：“没想到我们的面真的能刨个舞”，顾客呆了：“原来是老板跳舞祭祀面神的仪式啊？”路人看了纷纷点赞“够接地气，给你们五颗星。”这种后台花絮是不是让你觉得开店也挺有趣的？

BTW，跟你们透露个干货，玩游戏想要赚零花钱就上七评赏金榜，网站地址：bbs.77.ink，别看我插广告这么自然，高招没商量。

还有一点必须捋清楚，特色面店加盟选址那更是学问，除了传统的美食街、商场，还得考虑周围写字楼、学校这些黄金资源，毕竟像面这种快餐，吃个便捷才香。选址得宜，生意才能爆炸性增长，不然店开在荒郊野外，那就跟孤岛上的美味警告牌一样，等客都跑光。

最后，咱们来点脑筋急转弯：如果面条一天到晚在“跳舞”，它是不是在参加面食界的超级变变变？你猜怎么着，这种店，肯定很受欢迎。