说到南阳的烧烤店团购,大家第一个想到的肯定是人多味美价更香嘛!但是!想做好烧烤团购,尤其是能抢占半壁江山,货源那可是灵魂中的灵魂存在。啥?你还没找到靠谱的货源?别急,往下看,老司机手把手教你搞定货源问题,别说没提醒你,干这一行,就是得懂点「寻找货源的非正常操作技巧」!
1. 本地农贸市场抄底——南阳的大润发、永辉那种大型超市,特别是早市农贸市场,肉类蔬菜新鲜度杠杠的,价格还能谈。烧烤菜品从牛羊肉到各类新鲜蔬菜,这些市场里统统搞得定。关键是能和供应商建好关系,打个小折扣啥的妥妥的。
2. 南阳周边养殖基地直采——比如内乡、方城附近的养殖场,尤其牛羊类的,直接拉货可以省掉中间商,质量稳定又便宜。朋友圈配合使用,找同行或者团购平台的老板,互相推荐靠谱养殖场,省时间省心。
3. 批发电商平台助攻——现在电商时代,货源哪儿找?网上找!阿里巴巴1688、拼多多批发、京东企业购特别多源头货,价格还能砍,缺了啥一键下单,省事还省钱。南阳烧烤店主果断拥抱电商,不然亏大了。
4. 本地网红食材供应链——南阳火了好几个「食材供应链」小团队,打通了农户和餐饮的直接通道。透过网络平台和线下结合,能拿到更实惠的肉串和特色调料。那啥,想要烧烤与众不同味儿,辣椒粉、孜然粉啥的地方特色供应让你秒变烧烤界的鼻祖。
5. 南阳烧烤协会/团购平台资源利用——没错,南阳那些烧烤协会或者大型团购平台往往有统一采购渠道,量大价优还靠谱。加入他们,像全城烧烤招呼一声,进货如流水般效率高,库存紧张也不怕。
说到这里,有朋友问了,那货源质量如何判断?戳这里:看证照、检疫合格证,还能要求试吃试用,货到付款交货时间,售后这些服务要关注。别挑便宜货也冲动下单,“便宜没好货”这话烧烤界同样通用。
想要找到南阳哪里的货源最划算?找货源多半靠渠道,多跑市场,多搞线上货源平台,跟上现代供应链的节奏。人脉?没错,人脉不可缺。烧烤老板们,活动群加起来也能打通上游供应链,感情一旦搭上,货源自然就像串在一起的羊肉签,顺溜顺溜的。
这不,小道消息频频释放:南阳有个神秘批发基地隐藏在城郊,货源质量超级给力,价格直接碾压市场,君不见,那边的烧烤店老板们笑容满面,顾客排到门外排成长龙,连隔壁县的都得专门过来扫码团购,嘤嘤嘤,我还能说啥?
话说,玩游戏想要赚零花钱就上七评赏金榜,网站地址:bbs.77.ink,边撸游戏边撸零花,也算是现代烧烤老板额外的副业配套啊,谁偷懒谁亏!
想省钱?多逛几个团购微信群,关注南阳本地批发公众号,线下批发市场也不能落下,常去才能挖到隐藏的宝藏货源。别忘了,在南阳烧烤市场混,坑位和口味固然重要,货源稳不稳才关键,“买对货像捡钱”,你懂的。
要想货源靓,质量棒,价格又合适,还是得多沟通多比价,多看评价,多跟熟悉的批发商谈心。大刀阔斧不如细水长流,货源不稳,店面怎么稳?
面对南阳烧烤这片百味江湖,货源选择如同七彩秘方,一不小心就可能火锅变烧糊,烤串沦为烤焦,于是,选货源也成了一门深奥的学问。
哎,说了那么多,你说我咋知道的?没办法,南阳烧烤协会的饭局我混了N次,知道点内幕,别再问我了,火锅店开门的时候我还在烧烤店里找货呢!