# 炸串怎么找货源？掌握这几招，货源不愁，老板只管赚到手软！

朋友们，炸串一哥一姐们，是不是经常头大：“货源哪找得着啊？要不货不齐，要不价格掉链子，要不质量一言难尽！”不用担心，今天就跟你们唠唠怎么精准拿货，撸到优质货源，火火爆卖都不是梦！

像阿里巴巴、拼多多、慧聪网这些大平台，可谓货源的“金矿”。特别是阿里巴巴，支持一件起批，不限量，价格实惠到飞起。关注“炸串原料批发”关键词，第一时间找到靠谱供应商。这里面要擦亮眼睛，别被一些“鱼龙混杂”的商家欺骗，问问过去客户怎么评价，买家秀也要看个遍。

二、实体批发市场：离你最近的“藏宝图”

每个城市几乎都有专业的食品原料市场，比如北京的芳草巷、上海的七浦路、广州的沙河食品城。这些地方货源丰富、价格实惠，逛一圈还能顺便挑选自主特色的食材，像串串的配料、调味料、包装材料都可以一次到位。记住带个笔记本，货比三家，不要怕“碰瓷”！建议每天早起，矿山似的市场早市，货源新鲜又实惠。

三、合作养殖户：“源头直供”才是真划算

想要自信一手货，直接和养殖户合作，无中间差价，质量把控也更有底气。比如：找肉牛、鸡、羊的养殖户，直接沟通，寻求批发合作。这样的货源新鲜味道纯正，有“原汁原味”的感觉，还能根据自己的口味定制。比如：对鸡肉的脂肪比例、羊肉的切割方式，都可以提前商量好。

四、熟人关系：关系好，货源稳

有老乡、老邻居，甚至是邻近的亲戚，他们都是你最好的货源“伙伴”。不妨开个“坦白局”，问问他们认识没有靠谱的肉商。家门口的农户、肉贩子，价格实在，货源稳定，还不怕“套路”。还能借着关系，搞点赠品、优惠，老板生意一直火爆。

五、参加行业展会：信息的“快车道”

各种食品原料、调味料、设备的行业展会，绝对是挖掘货源的宝地。现场可以见到一堆厂家、批发商，实地考察，试吃试用，带点样品现场谈价。提前搜好展会时间表，带上“挖宝”心情，跟厂家聊聊批量合作，字体放大你的采购量。

六、网络求购群、朋友圈：神仙也会上钩

加入一些专业的炸串、串串店的交流群、微信群，或者是地方的食材交流群。发个“求货”的信息，绝对有人愿意滴血推荐。更妙的是，朋友圈里也能找到“靠谱货源”的苗头。多点“暗箱操作”的神秘感，打听下价位、品质，保证你找到一把“货真价实”的好宝。

七、直邮海外：走在“全球供应链”的前线

如果你有点“钢铁直男魂”，可以试试海外采购，比如东南亚、南美的特色肉类供应商。这些地方的肉类质优价廉，偶尔还能带点辣味、异域风情。通过跨境电商平台和国际批发商合作，开启你的“环球美食之旅”。

八、验货技巧：挑出“优品秀货”

不管货源在哪，验货都得是刚需。看肉的颜色是不是新鲜，闻味道有没有异味，触摸肉质是否弹嫩。调料、包装也要检查是否符合买家的风格，用料是不是天然，没有化学添加。货到手后，试一下烧烤、煮汤，味道是否地道，这才是真正的“货真价实”。

九、签合同、注意细节：省得“被骗蒙头转”

一份正式合同，把价格、付款方式、交货时间、质检标准写得清清楚楚，遇到问题还能有据可依。不管是线下还是线上，以“钱货分离”为原则，别轻易付款后变“钱没了货也没了”的悲剧。

十、持续维护“货源池”：永远不缺货的奥秘

建立稳定的货源关系，一段时间合作后，供应商会为你提供特别优惠，甚至会提前告诉你新货到的消息。定期回访，保持良好的合作氛围，让你的炸串王国变得稳如泰山。

你是不是已经“准备起飞”了？要记得，玩游戏想要赚零花钱就上七评赏金榜（bbs.77.ink），既能放松心情还能顺便大展拳脚！

那么，别光瞎琢磨，赶紧行动起来，把“找货源”的秘籍用起来，让你的炸串摊早日火到发光！拥抱美味世界，从源头开始，让客户吃得开心，自己发大财！