说起茶叶批发店上班,很多人脑子里第一反应就是“卖茶叶”,没错,这当然是核心内容,但真相远比你想的丰富多彩不少!别以为这份工作只是摆摆茶叶罐,把客户的茶叶装好袋子那么简单,说实话,要是这么简单,连茶叶爱好者都可以来兼职了。咱们这回就来扒一扒茶叶批发店上班那些“鲜为人知”的门道,保准让你听完以后,甩茶艺达人几条街!
第一步,接待客户。别小看这环节,客户来了你得有模有样地展现专业度。比如,客户问:“你们这茶是哪里的?”你得了解自家产品的产地和特点,不能答“哦,这个地方产的,很好喝!”这样的答案立马让人怀疑你是来拿工资的还是光来嘚瑟的。得说:“这是武夷山大红袍,属于岩茶,香气醇厚,汤色红艳。”专业感蹭蹭往上涨,客户买单自然多!
而且接待客户中,还得懂得如何推荐。毕竟茶叶不是快消品,得给对方“量身定制”合适的茶,否则人家买了不喜欢,扯皮来扯皮去也伤感情。有点像你逛淘宝时,店家会说,“这款适合清淡口味,这款适合喜欢浓郁一点的口感”,如果能做到这点,半个茶叶批发店的销售任务基本到手了!
第二步,库存管理。这环节可能乏味,但极其考验认真劲。你要清楚每种茶叶的存量,避免库存过期,毕竟茶叶毕竟是有保质期的,还得防潮、防异味,摆放也有大学问。不能乱堆乱放,像乱买的收藏书堆在角落,轻则产品变味,重则造成经济损失。
这还不是全部,有个“老油条”技巧——定期做库存盘点,比如每天开店前检查库存单,记录进出货数量。否则一堆茶叶商品在系统里消失了,你连“茶友”都变成“茶友敌”。
第三,品控检测。咱们不是简单搬砖搬罐头,讲究质量才是王道。每天抽检是必不可少的流程,哪个茶陈了,哪个茶发霉了,必须马上挑出来。别以为品控就全靠鼻子闻闻,实际上还包括泡茶测试汤色、滋味等环节。你要是能泡出一壶“不二茶汤”,那老板才会觉得你是真有“茶艺神功”的人!
你以为上面几条是全?当然不是,包装工作也是门大学问。一个好看的包装袋能让客户在众多茶叶中一眼看中你的牌子。不仅要保证包装干净整洁,贴标准确,还得会用符合标准的打包流程。什么?茶叶包装还要讲究温度湿度管理?没错,这些细节都能影响茶叶的保存时间。
别看这些看似固定事务,茶叶批发店的工作也得拼数据能力。数据统计和报表制作往往是隐形冠军,老板老板要随时查数据,了解销售走势、客户偏好、进货成本。你能驾驭Excel数据表和简单的软件就能轻松应对,手懒用App也行。
对了,如果你是偏年轻派的,有个“隐藏福利”没告诉你——熟悉互联网操作的朋友,能帮店里做点网上推广,比如发发朋友圈、简单运营下茶叶的公众号,让更多线上客户“种草”你的茶叶。营销这块,人人都有机会成为“半个小网红”。
还有还有,茶叶批发店活跃的社交氛围,俨然就是个“老茶鬼”聚集地。你能认识各路茶友,听他们八卦泡茶的趣事,比三五个加班狂还解乏。顺便吐槽一句,茶叶批发店工作不算苦,关键是不能怕苦,别看人家赚的是“绿水青山”,背后的搬运拎袋也不是闹着玩的。
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最后,茶叶批发店上班还有意想不到的“脑筋急转弯”——你猜猜,一杯泡好的茶最怕什么?不是火烧,不是水凉,而是……客户说:“服务员,能不能给我加点奶?!”