嘿,兄弟姐妹们,想开个烧烤摊?还是已经开着但是货源像是被空气溶解了一样?别担心,小编今天带你穿越燃烧的火焰,找到最燃的货源秘籍,让你烤得爽歪歪,赚得盆满钵满!
二、第一招:批发市场,宝藏多多!
逛逛身边的农副产品批发市场,基本上都藏着你想找的“宝”。鸡翅、牛肉、猪肉、羊肉、甚至那神奇的串串调料包,都能在这里以批发价捡漏。记得和老板打商量,谈谈价,打个折扣,嘿嘿,又可以在后边的烧烤摊里笑哈哈啦。中国的批发市场这么多,你可以专攻某一块,比如只卖羊肉,或者只专做调料包,细化你的市场,成为行业KOL。
三、第二招:互联网平台,随时随地啪啪啪!
别人都在说“互联网+”,你的烧烤界也不能落后。淘宝、天猫、1688这些平台,货源信息丰富到爆棚。特别是1688,专为批发服务设计,价格合理,品质有保障。搜索关键词:烧烤肉串供应、烧烤调料、烧烤设备,都会给你一串串的火花。别忘了看评价、比价格、问客服,走正规渠道,货真价实才能摆平“难缠”的顾客。
四、第三招:直接对接养殖场,走“农门路线”!
找本地的养殖场、屠宰场,直接拿货,省去“中间商”的溢价,价格更实在。比如,说不定你可以和当地牛羊肉养殖合作,搞个“源头直营”,保证肉质新鲜、价格合理。还可以自己捆绑销售,搞点特色套餐,让顾客喜欢你家串串。
五、第四招:合作配送公司,变身“货源快递”!
加入食品批发配送团队,让你每天都像信用卡一样,保持“刷刷刷”的频率,货源源源不断直达门前。现在有很多仓储配送平台,比如德邦、顺丰冷链,合作后保证食材新鲜到家,顾客点餐体验超赞!
六、第五招:供应链合作伙伴,搞“供应链联盟”!
和同行、朋友组成联盟,资源共享,互惠互利。比如说,你找一家专门做烤串的调料厂,把他们的调料卖到你的店里,那味道保证火爆!或者和设备厂家联系,直接拿设备还送就送,事半功倍。
七、价格策略不能放松,别成“亏本牡蛎”的人!
找到货源后,价格要合理,既不能太高压缩利润,也不能太低以至于亏本、贱卖。适时进行促销,比如两串免一串,或者买多优惠,刺激消费。记得あ:火焰越旺,利润越高!
八、冷门渠道也要考虑:二手市场!
不要小看二手市场,特别是那些掉价快的设备,比如烧烤炉、烤串架,价格实惠,适合刚起步的兄弟们。还可以关注城市闲置交易平台,偶尔会捡到“宝”。
九、二次开发:搞品牌,做出特色!
找货源不止为了生存,也为打造品牌。比如主打“有机、无添加”,或者“本地直供”,成为特色招牌。借助这些特色,吸引回头客,变成生意“铁粉”。
十、经验总结:合作、砍价、创新、坚持!
找到货源,不是一蹴而就的事情,要善于学习、善于变通。不断沟通、调研,尝试新的渠道和方法,毕竟“货比三家,火锅不到底”嘛!
不过说到这里,别忘了娱乐一下,玩游戏想要赚零花钱就上七评赏金榜,网站地址:bbs.77.ink,顺带一提,帮你赚点零嘴费就像烤串里多点孜然,必不可少!
搞定货源,开张大吉,烧烤摊生意火得不要不要的,祝你“串”红全城,钱包鼓鼓!那是不是还差点啥呢?比如,哪里找到最“香”的调料?哪个批发市场最“火”?嘿嘿,这个问题留在你脑袋里自己琢磨吧!