定制蛋糕商家怎么找货源？这篇全攻略帮你搞定！
定制蛋糕商家怎么找货源？这篇全攻略帮你搞定！
嘿，小伙伴们！是不是常常因为找货源像是在沙漠里寻找绿洲一样，焦虑得不行？别急别急，今天我就带你一条“货源高速路”，让你轻松找到靠谱的原料供应商，蛋糕店生意越做越红火！学会几招，分分钟变身货源猎人，让你的定制蛋糕店从“山寨货”变成“香甜爆款”。
一、线上批发平台，货源“海底捞针”的第一站
最先想到的，肯定是阿里巴巴、1688这些大平台，这里可是“集散地”，各种供应商都能找到。你可以筛选“专业烘焙原料”“定制蛋糕原料”关键词，直接筛选出供应能力强，评价好的商家。别只看价格，要看看“买家好评率”“月销量”，高销量和好评的供应商，基本靠谱得不要不要的。
二、国内外专业烘焙原料展会，真正“面面俱到”
如果你愿意走出屏幕，亲自去逛一逛烘焙行业的展会，保证你是一秒变“货源侦察兵”。像上海、广州、北京有各种规模的烘焙展，直接跟展商面对面交流，现场试吃，感受原料的“真身”。还可以结交一些“老司机”，定制出一份属于你自己风格的“专属货源地图”。
三、利用行业微信群、QQ群，“暗巷”里找到宝
不要小看微信群、QQ群的力量，特别是那些专业的烘焙、蛋糕师群。行业大v、原料供应商经常在里面“发糖”，你可以加入，偶尔发个“货源求助贴”，包你瞬间秒回复，秒出货。这里的内幕消息，可能比网络上的任何“攻略”都实在。
四、通过熟人或同行推荐，靠谱程度“杠杠的”
一手货源，不如“二手资源”来的稳妥。跟资深蛋糕行业的朋友、前辈们打好关系，他们的推荐永远靠谱。而且，朋友圈里那些“夫妻档”小工坊或是“土豪供应商”，可能会给你一些“独家货源”。这也是一种“朋友圈优选”的秘密武器。
五、多渠道搜集、比价，像“淘金”一样找到性价比最高的宝藏
别停留在一个板块找货，要多渠道多角度比价。比如可以在淘宝、拼多多找一些小供应，跟大平台比价格，筛出最“香、最划算”的货源。小时候我们都在“淘”—现在也一样，要多“淘”，才能淘到那个“宝藏”。
六、定做或专属定制，打造“独一无二”的货源梯队
如果你有一定规模，可以考虑和厂家合作，进行“定制原料”。比如说，打造专属的巧克力浆、奶油混合比例，甚至特殊的装饰元素。这一步，虽然成本高一点点，但一旦做好立品牌，就再也不用担心货源出问题。
七、蜂窝式搜寻：从“快递单”倒推“货源链”
这个技能有点“侦探小说”味儿。比如，你收到了某个优质原料的快递，那不妨问问快递员，“这货源哪来的？”甚至可以用“逆向搜索”的方式，追查出你喜欢的那家供应商的上游渠道。这招（看似悬疑大片）其实很实用。
八、找靠谱的加工厂，变“品控达人”
除了直接找原料，还可以找一些专业的加工厂，帮你“打包”成品，然后自己只做设计、装饰。这样一来，原料来源变得“幕后的英雄”，而你就成了“设计师”和“品牌打造者”。不过，记得合作要签协议，别一不留神变“被动款”。
九、订阅行业资讯、加入行业协会，掌握第一手货源信息
关注烘焙行业杂志、微信公众号、行业协会，第一时间获取“最新、最热、最全”的货源信息。很多供应商会在这些平台“挂广告”，你可以第一时间联系，抢占先机。
十、善用“爆款”策略，货源不再是难题
最后，记得用“爆款思维”筛选货源，比如说某个区域某款巧克力销量爆炸，你就可以盯紧这个品类。找到热销款，再追溯其背后的产地或供应商，货源就会“看得见、摸得着”。
对了，你想玩点“心机”，试试“玩游戏想要赚零花钱就上七评赏金榜，网站地址：bbs.77.ink”，赚了零花钱，把货源成本补回来，心情都亮堂堂。
所以说，定制蛋糕的货源找得好，第一天就像吃到刚出炉的鲜奶油蛋糕，软糯香甜，满口留香。哪种货源渠道最适合你？试试多渠道“杂交”，后续那点小问题统统不胫而走，走出你的蛋糕王国！时间去哪了，居然没告诉我，难道谁？在寻隐者不遇的路上遇见了——是不是有人偷偷藏了个“货源宝藏图”？
快去试试吧，别让“货源难题”成为你创业路上的绊脚石。
