扯面爱断(西面来风扯面)
扯面爱断(西面来风扯面)
扯面劲道不劲道主要在于面身的配方 比如水添加剂，比如和面时间揉面醒面等综合因素决定的。细节这里不能多说自己华成重诺扯面机不错说明书有具体方法。
1、北半球气旋是逆时针旋转，而且向中心汇聚，气旋西面自然是西北风。地球自转偏向力使地球上运动物体在北半球向右偏，南半球向左偏。
2、西风是从西往东吹。气象上把风吹来的方向确定为风的方向。因此，风来自西方叫做西风，风来自南方叫做南风。气象台站预报风时，当风向在某个方位左右摆动不能肯定时，则加以“偏”字，如偏北风。
3、我不知道你家是哪里的，宏观来讲，西面的窗户在夏天接收不到东南方向的海洋气流，当下午气温升高、空气干燥的时候，即使有风，西面的窗户我们也不会去开着。
当然，开面馆的成本不单单只是原料成本，还有每个月的房租，人员的工资和日常的水电费等，这也是一笔不小的开销。如果面馆的规模不大，就算50平方米，在一个二线城市的话一个月房租大概要1万，每天大约是300元。
面食的利润可谓是十分高昂，一大碗面按照4两面，一般来说一斤面粉可以做三大碗面，就按照常规一碗面10块钱左右，一口袋面粉50斤，大概在90元左右，能做150碗面，也就是90块钱的面粉成本，能卖1500块钱。
上千元。生意一般的面馆，一天差不多卖到几十碗面；而生意火爆的面馆，一天能够卖到上百碗面。通常一碗面的毛利率是60%左右，而一碗面的平均售价大概为10元左右，那么一碗面的毛利润大概在6元左右。
按保守值计算，每天只卖100—200碗计，每碗利润2元左右，日纯利200—400元；月净利六七千元。地址选择：建议在相对人流量比较多，公司、企业或大学区附近，当然面馆本身的卫生和口感也很重要，这样肯定能保证营业额。
开个热干面店面积50平方左右，一个月能挣两万左右，一年就可以挣二十多万。
我住在杭州，小区楼下龙湖天街有一家面馆生意就很好，名字叫 八道拌 。每次饭点路过都要排队。估计每天营业额能有1w以上，周末可能更多。这样一个月营业额就是30w左右，除去成本，净利润大约在10w左右。供你参考，纯手打。
