嘿，想开火锅店？小伙伴们，这个“货”可不是随便凑合的！没有稳妥的货源，老板这锅还怎么“冒泡”啊？别担心，今天我们就用火锅的热气，帮你盘活整个货源路线。就像调料一样，要劲到爆，才会让你的火锅店越开越旺。一、搞清楚自己要的货源类型——火锅料、肉类、配菜、调料，...